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乐竞体育 聚焦欧洲经济严冬:当匈牙利传统糕点成为浪费

时间:2022-11-17 11:11 点击:184 次

“一小块热尔博蛋糕的进货价要500福林(1美元约合391福林)?何况这蛋糕里都莫得必放的核桃乐竞体育,我何如卖给顾主?”匈牙利都门布达佩斯市郊的面包店雇主基什·玛吉特日前对着电话那头的供应商悔怨,由于进货价束缚高涨,小店的蛋糕售价仍是涨到650福林。

这是11月10日在匈牙利布达佩斯一处农贸阛阓拍摄的鸡蛋。匈牙利总理府部长古亚什11月9日书记,政府决定将鸡蛋和土豆列入受价钱上限保护的食物清单。新华社发(弗尔季·奥蒂洛摄)

在布达佩斯市中心的一些甜品店里,小小一块热尔博蛋糕的售价仍是壅塞1000福林。

热尔博蛋糕是匈牙利当地最有名的甜点之一,内含多层核桃杏酱馅,外面覆着一层巧克力。在匈牙利人看来,莫得热尔博蛋糕的圣诞节和回生节是不成遐想的。而如今,这种传统糕点对好多人来说成了浪费。

乌克兰危急升级以来,制作糕点的原材料束缚加价。跟着近期自然气和电价急速飙升,糕点价钱更是水长船高。

近期欧洲通胀场面持续恶化,连当作基本主食的面包也价钱大涨。欧盟统计局最新数据披露,9月欧盟面包价钱同比高涨近19%。其中,匈牙利面包价钱同比高涨76.9%,涨幅居欧友邦家之首。

玛吉特的好多顾主毁掉了腾贵的甜点,转而购买日常必需的深广面包。“这应该是我近期临了一次进热尔博蛋糕了。”她无奈地说,如若她不时普及售价,蛋糕可能会卖不出去,但如若不提价,我方会失掉。

匈牙利政府8月修改了执行多年的动力补贴计谋,条目企业必须以阛阓价钱支付自然气和电费。如若深广家庭的用电用气量高于世界平均水平,也要以阛阓价钱支付超出部分。当前,匈牙利电价比昨年同时翻了一番,自然气价钱更是高涨了7倍。

为从简动力开销,玛吉特收受了“绝顶门径”。她关掉了所有暖气阀门,用电热汀取暖器改姓易代,但也只在二楼房间里装了一个。面包店里的三个冰柜,当前独一存放奶酪、酸奶等乳成品的那台仍在运行,另外两个已改成货架。

即便如斯,玛吉特的动力账单涨幅依然不小。她翻看着账单告诉记者,9月店里的自然气费已从几个月前的3000福林飙升至1.9万福林,电费也从4.5万福林加多到11万福林。

自然玛吉特和家人对小店很有心扉,但她仍是有了卖掉小店的念头。玛吉特说,当前束缚有顾主悔怨加价,她的收入也减少了,“大致仍是不值得不时计算下去”。

玛吉特面包店靠近的窘境,匈牙利好多中小企业也在经验。匈牙利餐饮协会主席拉斯洛·科瓦奇训诫说:“咱们正处在关店潮边际,好多餐馆可能会从来岁1月起运转关闭。”他强调,动力资本较高的甜品店和面包店将首当其冲。

动力价钱高涨导致生涯资本束缚攀升。匈牙利民气看望机构近期发布的民调贬抑披露,66%的受访对象以为对俄制裁使欧洲国度受害更深。

匈牙利总理欧尔班近期暗示,欧洲的制裁砸中我方的脚,“是时辰与美国谈对俄制裁的成果了”。

再过一个月乐竞体育,比及凛冬驾临,动力账单将若何高涨仍是未知数。玛吉特说,希望本年的圣诞节,匈牙利人能够不时享用可口的热尔博蛋糕。

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